Variedade: 100% Carménère

Denominação de Origem: Valle Central

Vinhedos: As uvas proveem de vinhedos localizados na zona central do Chile.Estabelecidos sobre solos de fertilidade média e com um clima templado.

Vinificação: A uva é colhida a mão e fermentada entre 24°-28°C durante 8 dias em tanquesde aço inoxidável.

Composição do Vinho: Álcool: 13 % v/v .

Acidez Total: 5,6 g/Acido Tartárico

PH: 3,7

Notas de Cata:

Vinho de cor vermelho cereja com notas púrpura. Aroma a frutas e especiarias pretas. Na boca é taninos frutados, equilibrados e aveludados.  

Harmonização:

Ideal como um aperitivo e para acompanhar massa vermelha magra, bem como queijos e legumes salteados. Servir entre 16-18 ° C.