Variedade: 100% Merlot
Denominação de Origem: Valle Central
Vinhedos: As uvas proveem de vinhedos localizados na zona central do Chile.Estabelecidos sobre solos de fertilidade média e com um clima templado.
Vinificação: A uva é colhida a mão e fermentada entre 24°-28°C durante 8 dias em tanquesde aço inoxidável.
Composição do Vinho: Álcool: 13 % v/v Acidez Total: 5,5 g/l Acido Tartárico. PH: 3,6
Notas de Cata:
Vinho de cor intensa. Aromas a cerejas frescas e frutos silvestres com notas de ameixas. No paladar é equilibrado e persistente.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes magras brancas e vermelhas, massas, bemcomo queijos frescos e legumes salteados. Servir entre 16-18 ° C.
