Variedade: 85% Cabernet Sauvignon – Syrah 10% - Malbec 5%.
Denominação: Vale do Maule.
Colheita: Escolhido a mão. Dependendo da variedade, entre final
de março e começo de maio.
 
Vinhedos: Uvas procedentes de antigos vinhedos plantados em
solos pouco profundos e rochosos localizados na região do Maule.
Vinificação: As uvas selecionadas são maceradas em frio e
fermentadas em pequenos tanques de aço inoxidável com uma
mínima intervenção e temperatura controlada para favorecer a
expressão do frutos. Depois da fermentação malolática. O vinho se
mistura e envelhece em barricas de carvalho francês e americanas
esperando o vinho para ficar pronto para engarrafar.
 
Composição do Vinho:
Álcool: 13,5 % by vol
Acidez Total: 5,7 g/L en ácido tartárico.
PH: 3,5
Açúcar residual : 4,5 g/L.
 
Notas de Cata: Vinho de coloração vermelho intenso possui
aromas de frutas vermelhas maduras. Na boca taninos suaves e
redondos conferindo complexidade e elegância.
Temperatura de serviço. 16°C a 18°C
Harmonização: Ideal para carnes vermelhas, carnes de cordeiro,
churrasco, molhos fortes e lasanha a bolonhesa.